En række forskellige sorter af visse grøntsager i dag er ingen overraskelse. Gulerødder kan være orange, lilla, rød, hvid og selvfølgelig gul. Lad os tale om sidstnævnte mere detaljeret, om hvad det er kendt for, og hvordan det adskiller sig fra rodafgrøder af andre farver.
Kort information
Gul gulerod blev ikke specifikt opdrættet som en sort eller type, den er fundet i naturen og kendt i meget lang tid. Tilstedeværelsen og koncentrationen af farvepigmentet i den påvirker rodens farve. For gulerødder er det:
- caroten;
- xanthophyll (han er indeholdt i den gule gulerod);
- anthocyanin.
Hjemlandet i denne kultur er Centralasien. Hvis vi taler om statistikker over hele verden, skal det bemærkes, at det er de gule rødder, der er de mest populære og populære. Vi bruger dem lidt, fordi det sædvanlige er en cylindrisk orange gulerod. Det er meget svært at finde en gul gulerod i vores butik, men det har meget nyttige kvaliteter:
- gule rodfrugter indeholder lutein, et stof, der er gavnligt for mennesker, hvilket har en gavnlig effekt på synet;
- sorter af sådanne gulerødder er perfekte til stegning, fordi de indeholder lidt vand;
- det er også kendetegnet ved højt udbytte;
- frugter er sødt nok.
Videoen nedenfor viser dyrkning af gule gulerødder af usbekisk udvælgelse.
Beskrivelse af sorter
Nedenfor vil vi præsentere flere sorter af gule gulerødder, som findes her i Rusland.
Tip! Til forberedelsen af denne usbekiske pilaf har du brug for mange gulerødder. De tager en del orange, og den anden del gul, sådan en pilaf bliver meget velsmagende."Mirzoi 304"
Denne sort blev opdrættet i Tasjkent i 1946 og vokser stadig med succes i både havens senge og i marker på industriel skala. Modningstiden er medium tidligt og overstiger ikke 115 dage. På trods af at det anbefales til dyrkning i Centralasien, kan frøene dyrkes i Rusland (som det fremgår af videoen ovenfor). Udbyttet er 2, 5-6 kg pr. Kvadratmeter, selve rodfrugten har en bred cylindrisk form med en stump spids. Brugen er universel.
"Yellowstone"
Denne hybrid er perfekt til forskellige regioner i Rusland, fordi den er resistent over for et stort antal sygdomme. Formen af de spindelformede rodgrøntsager (det svarer til spindlen), farven er mættet gul, de er tynde og ret lange (nå 23 centimeter). Gul gulerod af denne hybrid, tidlig moden, giver en rig høst, på trods af nogle forhold, der ikke er optimale til kultur. Det eneste krav er tilstedeværelsen af løse jordarter rig på ilt.
"Solar Yellow"
Import hybrid af denne kultur, navnet oversætter som "gul sol." Disse rødder har også en klar farve, god til stegning og forarbejdning, har en spindelform. I længden kan nå 19 centimeter. Krævende jordløshed, lys, lufttemperatur fra 16 til 25 grader, hvilket er de bedste betingelser. Frugterne er lækre, saftige og sprøde. Børn vil være glade for dem. Modning er 90 dage, hvilket gør det muligt at klassificere denne sort så tidligt.
konklusion
Nogle gartnere mener, at usædvanlige sorter indeholder GMO'er og er noget usædvanligt. Det er det ikke. I landene i øst og i Middelhavet er gul gulerødder yderst værdsat for deres smag og vokser med succes.