Varianter af peber kan opdeles i skarp og sød. Spicy bruges oftest som krydderi og søde til madlavning af grøntsagssalater, fyldning, høst til vinteren. Sød peber er specielt elsket, fordi de ud over smagsoplevelsen bærer mange vitaminer og nyttige mikroelementer. Det er derfor, de dyrkes overalt gartnere, landmænd og amatørbønder. Mange sorter af denne varmelovende kultur gennem opdrætteres opgaver er blevet tilpasset de hårde klimaforhold. Så i denne artikel vil vi forsøge at bringe de bedste sorter af sød peber til Sibirien, som er kendt for lave temperaturer og kort sommer.

Til åbent område

Der er sorter af peberfrugter, der kan dyrkes både i drivhuse og i åbne områder, selv under sibiriske forhold. Selvfølgelig kræver åbent terræn særlig opmærksomhed: Sådan skabes der varme senge, midlertidige polyethylenskure på buer, vindspjæld og så videre. Samtidig fortjener sød peber sorter til Sibirien særlig opmærksomhed, da de er resistente overfor lave temperaturer og sygdomme på genetisk niveau.

Golden pyramide

En kødfulde, duftende gul peber med en fantastisk frisk smag er en nøjagtig beskrivelse af Golden Pyramid sorten. Vokse det under forholdene i Sibirien er let, fordi det er meget modstandsdygtigt over for kulde. Modningens modningstid (116 dage) gør det også muligt at dyrke peberfrugter i området. Men for rettidig modning er det nødvendigt at anvende en plantemetode til dyrkning.

Anlægget er pænt, lidt sprudlende, op til 90 cm højt. Det dyrkes hovedsageligt på åbne landområder. Hver peber "Golden Pyramid" vejer ca. 300 g. Et særpræg ved sorten er samtidig modning af frugt, frugtvolumenet er 7 kg / m2.

sibirisk

Kombinationen af ​​grønne og røde store paprika kan ses på bushen sorten "sibirisk". Dens navn fortæller forbrugerne om høj kold resistens. Sorten blev opdrættet på West Siberian Breeding Station og er zonet, derfor er den bedst egnet til dette område.

Planten er af medium højde, op til 60 cm høj. De kubiske paprika der er dannet på den, er temmelig store og vejer op til 150 g. Udbyttet af sorten er relativt høj - mere end 7 kg / m2. Til modning af grøntsager tager det mindst 115 dage fra tidspunktet for såning af frøene.

Novosibirsk

Populære udvalg af røde peberfrugter. Kendt frem for alt smagen af ​​frugten. Den tynde hud, kødfulde vægge med en sød eftersmag og frisk lys aroma gør sorten til en særlig delikatesse. Grøntsager anvendes i vid udstrækning til fremstilling af friske salater og konservering, fyldning.

Plantens højde når 100 cm, og derfor behøver det nødvendigvis en strømpe. Frugterne af lyserød farve dannet på den er små og vejer ikke mere end 60 g. Udbyttet afhænger stort set af vækstbetingelserne, befrugtning og kan variere fra 3 til 10 kg / m2. For at modne de første paprika fra dagen for såning af afgrøden, bør det kun tage 100 dage.

Moldova Gave

Rigtig velkendt sort, som er elsket af nybegyndere og professionelle landmænd. Trods den moldoviske oprindelse. Det er perfekt tilpasset de barske klimaforhold i Sibirien og kan med succes dyrkes i åbne områder. Samtidig forbliver mængden af ​​frugtbærende kultur stabil i niveauet 5 kg / m2.

Planten tilhører kategorien stunted, fordi busken ikke overskrider 50 cm. Peberfrugter med kegleformet form har en lys rød farve. Deres længde er på niveauet 10 cm, vægten når 110 g. Vægets kød er af gennemsnitlig tykkelse - 5 mm. Perioden fra såning af frø til frugt modning er 130 dage. En sådan varighed kræver anvendelse af en kimplanteringsmetode, som muliggør modning af peberfrugter i tide.

Sibirisk førstefødt

For at få det maksimale udbytte af peberfrugter, kan du bruge sorten "Siberian Firstborn". Den er karakteriseret ved exceptionelt høje udbytte på op til 12 kg / m2. Bushens højde er beskeden og overstiger ikke 45 cm. Gul og rød peber dannes samtidigt på den. Deres form er pyramide, de gennemsnitlige parametre er: længde 9 cm, vægt 70 g. Et kendetegn ved vegetabilsk er en tyk, saftig væg (10 mm). Den tidlige frugt modning periode er 115 dage. Smag høj vegetabilsk kvalitet. Den har en lys aroma, sødme.

Jack Frost

Blandt gartnere i Sibirien anses denne sort for at være en af ​​de bedste. Det er modstandsdygtig overfor kulde, sygdom, stress. Plante op til 90 cm høj, ikke sprudlende, hovedsagelig dyrket i åben grund. Frø af "Morozko" er sået til frøplanter i februar-marts. Efter ca. 114 dage efter, begynder kulturen at bære frugt.

Peberfrugter er lyse rødt i farve, deres form er kegleformet. Hver frugt vejer 110 g, det samlede udbytte af sorten er 7 kg / m2. De vigtigste kvalitetsegenskaber af "Frost" omfatter: tynd hud, delikat pulp med en tykkelse på 7 mm, en udpræget frisk smag. Grøntsager er ikke kun egnet til frisk forbrug, men også til madlavning, vinterpræparater.

Disse sorter er de mest berømte og oftest brugt til dyrkning i åben grund. Imidlertid dyrkes Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr og nogle andre sorter i de åbne områder i Sibirien. Alle er forskellige i aroma, smag, saftighed, agrotekniske egenskaber. Denne mangfoldighed tillader hver landmand at vælge peber til sin egen smag.

Greenhouse Sweet Peppers

Når det er muligt, forsøger størstedelen af ​​gartnere i Sibir at dyrke gode søde sorter af peber i drivhuse. Dette giver dig mulighed for at skabe de gunstigste betingelser for afgrøden og som følge heraf at opnå det maksimale udbytte. Men når man vælger en sort til et drivhus, skal man være opmærksom på de mest kendte, som har bekræftet deres smag og tekniske kvaliteter med mange års dyrkningserfaring.

Maria F1

En af de få hybrider af peber. Perfekt tilpasset drivhusforhold, fordi det har beskyttelse mod en række miljøspecifikke sygdomme. Maria F1 kombinerer optimale indikatorer for klimaet i Sibirien: frugt modningen er 110 dage, udbyttet er 7 kg / m2, plantens højde er op til 80 cm. Denne kombination af indikatorer gør det muligt for planten ikke at bruge overdrevne kræfter på dannelsen af ​​grøn masse og producere rigeligt modne peberfrugter.

Modne grøntsager af denne sort er farvede lyse rødt. Deres form er halvcirkelformet med en diameter på ca. 8 cm. En sådan frugt vejer ca. 100 g. Peber er karakteriseret ved en tyk saftig mur, en særlig aroma af papirmasse og en tynd hud.

Eroshka

Karakteren "Eroshka" skelnes af uhøjtidelighed og stabilt udbytte. Den bør dyrkes på en beskyttet grund, fordi den ikke har tilstrækkelig modstand mod kulde. Sorten er ultra hurtig, paprika modner i bare 100 dage fra dagen for såning.

Busken af ​​denne sort er meget kompakt, lav (op til 50 cm). Det anbefales at dykke frøplanter i et drivhus med en frekvens på 3-4 planter pr. 1 m2. En plante danner samtidig frugt af rød og grøn farve. Deres form er cuboid, længden af ​​ribben er ca. 10 cm. Frugtens gennemsnitlige størrelse svarer til en vægt på ca. 150 g. Peberets tykkelse er 5 mm. Det totale udbytte på 7 kg / m2.

Venti

Kombinationen af ​​grønne og røde peberfrugter ses på buskene "Venti". Denne plante er kort, op til 50 cm høj. Frugtfuldt med små grøntsager: deres længde er 12 cm, vægten er 70 g. Sådanne paprika modner i gennemsnit i 100 dage. Deres smag og udseende er høje: konisk form, tynd hud, blank, duftende masse, søde, 5, 5 mm tykke.

Sorten afviger ikke i rigeligt udbytte, men i et drivhusmiljø i nærværelse af barske klimaforhold er et stabilt volumen af ​​frugtagning mindst 5 kg / m2.

Blondi F1

Ønsker du at få en tidlig afgrøde af peberfrugter før nogen anden? Så sørg for at være opmærksom på den ultra-tidlige hybrid "Blondie F1". Denne sort er klar til at bede bonden med sine lækre peber allerede 60 dage efter såning af frøet. Tidlige modne paprika er kendt for deres fremragende udseende og fantastiske smag: Frugtens farve er lys gul, overfladen er blank. Kubisk peber har udtalt kanter, ca. 10 cm lang, dens gennemsnitsvægt er 140 g. Kødet er saftigt, ømt og duftende.

Denne sort kan virkelig betragtes som den bedste, da planten selv er lav (op til 80 cm), ret frugtbar (8 kg / m2). Det kræver ikke særlig pleje og er tolerant over for lave temperaturer, sygdomme.

Drivhuset gør det muligt for gartneren at dyrke peber i det sædvanlige for kulturbetingelserne med høj temperatur og fugtighed. Et sådant dyrkningssystem bør dog omfatte regelmæssig luftning, sæson desinfektion og andre specifikke foranstaltninger. Du kan lære om voksende peberfrugter i et drivhus ved at se videoen:

High-yielding sorter

Opdrættere tilbød de bedste sorter af sød peber til Sibirien med høje udbytter. Takket være dem kan bedrifter og enkle gartnere høste 12-14 kg / m2 fra en kvadratmeter jord. Gode ​​højtydende sorter for klimaet i Sibirien er:

Latino F1

Lysrød peber i store mængder giver mulighed for at give op til 14 kg / m2. Desuden er denne sort et eksempel på, når mængden ikke påvirker forringelsen af ​​frugtkvaliteten. Hver grøntsag vejer ca. 200 gram, dens kød er saftigt, sødt, 10 mm tykt. Til modningen af ​​de første lækre frugter behøver du kun 110 dage fra såningens dato. Du kan evaluere den eksterne kvalitet på billedet nedenfor.

Kardinal F1

Du kan overraske dine venner og naboer ikke kun med mængden af ​​afgrøden, men også med sit usædvanlige udseende af peberfrugter ved hjælp af sorten "Cardinal F1". Massiv, der vejer op til 280 gram, lilla peberfrugter er fantastiske. Deres fantastiske smag og originale farve gør friske salater ikke kun velsmagende og sund, men også usædvanligt i farve.

En anden fordel ved sorten er den høje grad af frugt modning - 90 dage. Hybridudbyttet er også højt: hver kvadratmeter plantning bringer over 14 kg grøntsager.

Fidelio F1

En anden ultra-tidlig hybrid, hvis paprika modner i 90 dage. Frugterne er malet i sølvgul farve, vejer omkring 170 g. Deres papirmasse er tyk (8 mm) og saftig. På trods af at buskene når en højde på kun 90 cm, er deres udbytte mere end 14 kg / m2.

konklusion

En gartner, en landmand, en landmand tilbød en masse sød peber til Sibirien. Gul, rød, grøn og lige lilla frugter overrasker form og skønhed. Alle har forskellige smagsegenskaber og agrotekniske egenskaber, men der er ingen tvivl om, at hundrede af dem fandt deres beundrer.