Beskæring druer i efteråret i det centrale Rusland

Nogle gartnere i det centrale Rusland har tendens til at dyrke druer. Denne termofile kultur i et ret køligt klima kræver særlig opmærksomhed. Så i efteråret skal vinen skæres. Dette giver dig mulighed for at forbedre planten i fremtiden for at få en større og sød bær. Der er mange måder at beskære druer på. Valget af en eller anden mulighed afhænger af alder af busk og nogle funktioner i druesorten. Lær mere om hvornår man skal klippe druerne i efteråret i mellembanen, og hvordan man gør det korrekt, kan man se nærmere i artiklen.

Hvorfor er det nødvendigt at beskære vingården om efteråret

Vindyrkere i det gamle Rom bemærkede, at beskæring af en vinstok har en gunstig effekt på afgrødeudbytter og smagskvaliteter af den frugt, der dyrkes.

I dag, selv nybegynder gartnere forsøger at beskære deres planter, fordi det giver dig mulighed for at:

  • øge afgrødeudbytte
  • gøre bærene større og mere velsmagende;
  • danner en smuk, pæn busk
  • fremskynde modningsprocessen;
  • udføre plantesundhed.

Således beskæring en vingård vil være nyttigt for absolut enhver sort. Men hvorfor er det bedre at gennemføre proceduren i efteråret, men ikke om foråret? Og sagen er, at beskæring i foråret forårsager betydelig stress af planter. De mister en masse saft og styrke for at genoprette busk. Dette fører til lavere udbytter og forsinket frugt modning.

Det er vigtigt! Regelmæssigt om sommeren og det tidlige efterår anbefales det at klemme skuddene, tynde løvet, fjerne tørre eller ømme kviste af vingården.

Det er tid til at skære vinen

Efteråret i det centrale Rusland kan være ret lang, så det er vigtigt at nøjagtigt bestemme den tid, hvor du skal engagere sig i drue-skæring. Og det anbefales at gøre dette i to faser:

  • Det første trin er at fjerne svage, syge skud. En sådan overfladerensning af planter anbefales umiddelbart efter at druehøsten er samlet. Samtidig skal du klemme vingårdens unge skud.
  • Dyb beskæring af vinmarker udføres 2 uger efter planterne mister løv. Samtidig bør lufttemperaturen ikke være under -30 ° C. I processen med at skære vinmarker bør følge de universelle ordninger for dannelsen af ​​planter. Baseret på dem anbefales det at udarbejde en egen plan for det arbejde, der skal udføres.

Til beskæring skal vinranken fylde med saks eller saks, en lille hacksav. Det anbefales at tørre instrumentet med alkohol eller manganopløsning før brug.

Vigtige regler for beskæring af en vinstok

Det er meget vigtigt ikke bare at skære vingården rettidigt, men også korrekt. Dette gælder især for newbie vinavlere, der lige begynder at dyrke en afgrøde, og har stadig lidt viden om de grundlæggende regler for dannelsen af ​​vinstokken. For dem er det nødvendigt at understrege følgende punkter:

  • Når beskærende skud skal altid forlade en lille stub (2-3 cm) over peephole. I dette tilfælde kan du være sikker på sikkerheden.
  • Jo ældre og tykkere skyde, jo dybere skal det beskæres. Grener ældre end 5 år skal fjernes fuldstændigt.
  • Klipp vinen skal være sådan, at udskæringerne kun er på den ene side af vingården og "kiggede" inde i busken.
  • Unge vinmarker er dannet i overensstemmelse med deres alder, styret af de foreslåede ordninger yderligere.
  • I de gamle vinmarker definerer øjenlåg udskiftning, som beskæres så kort som muligt og frugtsprutter, hvis krop skal bevares.
  • Med en kort beskæring forlades kun 2-3 knopper. Lang beskæring indebærer bevarelse af 10 eller flere øjne.

Sådanne enkle regler er grundlaget for beskæring af enhver vingård. De bør vide og bruge alle gartnere, der har sin egen busk.

Dannelse af unge vinmarker

Det er meget vigtigt at beskære vinet rigtigt i de første års dyrkning. Dette vil gøre det muligt at danne en frugtbærende muffe og fremskynde væksten af ​​plantens grønne masse. Korrekt beskæring i de tidlige år er nøglen til en god høst i fremtiden.

Afhængig af alder danner unge vinmarker i overensstemmelse med følgende regler:

  1. Den ene årige vingård er skåret næsten fuldstændigt og efterlader kun 2-4 knopper og en lille stub. Af dem vil der udvikles unge frugtsprutter i det kommende år.
  2. En vin i en alder af to vil have 2-4 store skud. Om efteråret skal nogle af dem skæres og efterlade 2 knopper hver. Resten af ​​skudene er kun lidt forkortede, hvilket giver 4-10 øjne.
  3. Efter 3 års dyrkning i vingården formes substitutionsgrene, der efterlader 2-3 peepholes og de vigtigste skud af frugtbærende arme, der består af 10-12 knopper.
Det er vigtigt! Svage drue buske i en alder af to kan afskæres helt, hvilket kun efterlader 2-4 knopper i bunden som i det første år.

Dette vil gøre den beskårne busk stærkere, dog vil høsttiden blive udskudt i et andet år.

Princippet om dannelsen af ​​unge vinmarker i de første år af livet kan findes nedenfor på billedet. Som et resultat af korrekt beskæring efter 3 år danner planten 3-6 hovedafdelinger, der er i stand til at producere afgrøder.

En video-lektion, hvor en specialist fortæller detaljeret om alle de grundlæggende regler for dannelsen af ​​unge vinmarker, kan også være nyttigt for begyndere inden for havearbejde:

Beskæring af en voksen vingård

Hvis vinmarken i de første tre år blev ordentligt opretholdt, vil den yderligere dannelse af busken ikke være særlig vanskelig. I dette tilfælde kan du følge en af ​​formationsordningerne, som vil blive beskrevet senere eller blot bruge de grundlæggende principper for trimning:

  • Skud, der bærer frugt i indeværende år, bør fjernes fuldstændigt.
  • Den nederste gren på ærmet er afskåret og efterlader 2-3 peepholes og erstattes med nye skud.
  • Frugtbar beskæring beskåret 5-10 knopper.
  • Skud 10-12 cm tykke kaldes opfedning. De skal fjernes.

Der skal lægges særlig vægt på beskæring af frugtbærende pile, som i de kommende år bør glæde afgrøden. Efter beskæring skal du sørge for at dække dem, og når de dyrkes i de sydlige regioner, binder de dem til en trellis.

Det er vigtigt! I de centrale områder i landet anbefales det at forlade omkring 15 ocelli på frugtbærende pile.

Med stærke vinterfrost kan de øvre knopper fryse ud, men i det hele vil skuddet forblive levende og frugtbart.

Vineyard Formation Schemes

Der er flere teknologier udviklet, ordninger for dannelsen af ​​vinmarker. Valget af en bestemt ordning afhænger af druesorten, dyrkningsområdet og andre nuancer.

Guyot teknologi

Metoden består i bevaring af en eller to hovedfrugtmuffer. I første og andet år beskæres vingården i overensstemmelse med det ovenfor beskrevne princip. Forlad en eller to frugtbærende pile i fremtiden. De er bundet til en wire placeret vandret. Hvis to pile er tilbage, skal de rettes i modsatte retninger. Et eksempel på en sådan formation kan ses på billedet nedenfor:

Et eksempel på at skære vingården ifølge Guyot-teknologien kan ses på videoen:

Denne video vil tillade selv begyndelsen gartner at forstå det grundlæggende ved beskæring en vingård i efteråret.

Ventilationsdannelsesmetode

Den foreslåede metode til dannelse af vinstokke ligner den ovenfor beskrevne Guyot-teknologi. Den eneste forskel er, at der er ved at vokse på busk, ikke 1-2, men 3-8 fructifying ærmer er tilbage.

For at gennemføre denne metode er det nødvendigt i det første år af dyrkning, om efteråret, forlader 2-3 peepholes på skuddet. I andet år er der 2 øre tilbage på hovedskuddene. I det tredje dyrkningsår er hovedskudene tilladt på vandrette understøtninger. 3-4 grene er dannet på svage buske, op til 8 grene kan efterlades på voksne, stærke vinmarker. Et eksempel på blæserbeskyttelse kan ses i videoen:

og i billedet nedenfor.

Det er vigtigt! Når vinmarker dyrkes ved hjælp af ventilatormetoden eller ved hjælp af Guyot-teknologien i landets centrale områder, bør vinen til vinteren fjernes fra træet og være beskyttet for at forhindre planterne i at fryse.

Pergola Trimming

Denne form for beskæring anvendes, hvis der er en stationær støtte i form af et lysthus eller en bue. Det vil være ret vanskeligt at fjerne vinen fra sådanne støtter til vinteren, så metoden er egnet til sydlige regioner, koldt resistente sorter eller girlish dekorative druer.

Når bowling teknologi buske danner årlige vine afskåret på den sædvanlige måde, og i andet år begynder at sende op ad bakke bærende frugtspil. Efterfølgende beskæring af skuddene udføres på en vilkårlig måde, da metoden er rettet mere mod at dekorere stedet, snarere end at opnå det maksimale udbytte. Du kan bedømme de fremragende dekorative egenskaber ved pergola-metoden på billedet nedenfor.

konklusion

For nybegyndere vinavlere kan det virke som beskæring er svært og uforståeligt. Det var for dem, at vi forsøgte at besvare de mest detaljerede spørgsmål, hvornår vi skulle klippe druerne om efteråret, hvordan man gør det korrekt og hvilke metoder der findes for vinfremstilling. De grafiske informationer og videoen giver dig tydeligt mulighed for at gøre sig bekendt med alle de komplicerede procedurer. Voksende druer er en ædle årsag, der kræver nogle specielle viden, færdigheder og tid.